Découvrez Brassi'Coop : Coopérative brassicole dans le grand Est
Brassi’coop permet à ses adhérents de mutualiser une plateforme logistique de distribution et une force commerciale.
Les origines
En 2020, l’idée a pris forme au sein de l’Union des Brasseurs du Grand Est après une rencontre avec la structure Bières des Régions
Le constat était simple : les brasseurs sont de plus en plus nombreux et ont souvent des clients communs
Il apparaît alors possible d’optimiser les coûts de distribution de chacun avec un pôle logistique et commercial commun
Brassi’Coop est créée le 4 octobre 2022.
Les membres fondateurs
Olivier DEPAIX Directeur de Brassi’Coop a porté le projet auprès des partenaires institutionnels et financiers. Sa mission est de gérer
et développer Brassi’Coop. Brasserie La Chaoûette et Brasserie de Nettancourt.
Les moyens
Brassi’Coop stocke les bières et produits de ses adhérents dans un bâtiment de 250 m2 au nord de Nancy proche des grands axes routiers. Cet emplacement est stratégique pour rayonner sur le Grand Est.
Une équipe logistique gère les commandes via Easybeer ainsi que les livraisons qui couvrent la région Grand Est
Un commercial développe le placement des produits auprès de nouveaux points de distribution.
Les valeurs
Nous sommes particulièrement attachés à l’humain, la démocratie et la solidarité, ce sont les fondements même et les valeurs de notre coopérative. Nous souhaitons aussi faire de Brassi’Coop un label de garantie locale pour nos clients en sélectionnant parmi ses adhérents les brasseurs indépendants fabriquant 100 % de leurs produits.
Nous affichons également la volonté de nous adapter aux enjeux écologiques et climatiques en optimisant les tournées avec des camionnettes chargées à l’aller pour les livraisons et toujours pleines au retour (récupération des stocks des adhérents).